Brasilien SITIO CANAÃ Microlot

Brasilien SITIO CANAÃ Microlot

Dieser Kaffee aus Brasilen ist einer von drei Microlots, die wir dieses Jahr importieren konnten. Eine super Kombination aus Schokolade und Frucht!
Preis: Ab  8,90 €
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
entspricht 35,60 € pro 1000 Gramm (g)

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Kooperative/Farm: Sitio Canaã, Ivan Dos Santos

Geschmack: Schokolade, Johannisbeere, Limette, Mango

Körper: mittel

Säure: sanft

Süße: intensiv

Röstgrad: hell

Preis: Ab  8,90 €
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Beschreibung

Brasilien SITIO CANAÃ Microlot

Unsere Partner in Brasilien, die Familie Croce der Fazenda Ambiental Fortaleza, arbeitet seit Jahren daran, in Brasilien einen nachhaltigen Kaffeeanbau zu etablieren. Gemeinsam mit ihren Nachbarn haben sie Kaffees erzeugt, die Ihresgleichen in Brasilien suchen.

Bereits vier Mal konnte Axel sich vor Ort davon überzeugen, dasshier wunderbare Arbeit geleistet wird. Der Microlot der SITIO CANAÃ wurde von Ivan Dos Santos angebaut, dem Bruder von João Hamilton, dessen Kaffees wir schon häufiger im Sortiment hatten.

Mit Nuancen von Schokolade, Limette, Johannisbeere und Mango ist dieser Kaffee sowohl fruchtig als auch schokoladig. Wir finden es schön, hiermit zeigen zu können, das brasilianische Kaffees mehr können als allgemein angenommen und sehr komplex und vielschichtig sein können.

 

Der Kaffee wird ungemahlen geliefert.

Geeignet für:

  • Aeropress
  • Automat
  • French Press
  • Handfilter
  • Herdkanne
  • Siebträger

Produktdetails

Brasilien SITIO CANAÃ Microlot

Mococa, São Paulo

Direct Trade, Microlot

Ernte Aug 2017
Anbauhöhe 1200-1340m
Aufbereitung natural
Importeur Loppokaffee
Varietäten Red Bourbon