Guatemala FINCA BELLA ELIZABETH

Guatemala FINCA BELLA ELIZABETH

Dieser Microlot aus Guatemala war unser diesjähriger Weihnachtskaffee und eignet sich für alle Zubereitungsmethoden. Er ist ein balancierter Filterkaffee und ein sehr süßer Espresso.
Preis: Ab  8,90 €
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
entspricht 35,60 € pro 1000 Gramm (g)

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Kooperative/Farm: Finca Bella Elizabeth

Geschmack: Schokolade, Pfirsich, schwarzer Tee, Kakao

Körper: mittel

Säure: angenehm

Süße: ausgeprägt

Röstgrad: hell

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Beschreibung

Guatemala FINCA BELLA ELIZABETH

Seit einigen Jahren arbeiten wir mit Nadine Rasch von "Primavera Coffee" zusammen. Sie stammt ursprünglich aus Guatemala und importiert nun den Kaffee ihrer Famile und Nachbarn. Dadurch ist ein fairer Austausch und eine ungewöhnliche Verbindung in das Ursprungsland möglich.

Dieser Microlot stammt aus der Region Huehuetenango, genauer aus dem Ort Michicoy. Erwin Humberto Argueta Herrera bewirtschaftet die Farm bereits in der dritten Generation und konzentriert sich, wie sein Vater und Großvater vor ihm, besonders auf die Qualität des Kaffees. Durch besonders gut durchdachte Pflanzungen und Experiemente mit verschiedenen Varietäten war diese Farm schon früh ein Vorreiter in Guatemala. Dieses langjährige Engagement wurde 2018 mit dem 6. Platz beim Guatemala Cup of Excellence belohnt.

Wir haben uns für diesen Kaffee entschieden, da er sehr süß und angenehm leicht ist. Sein Geschmack erinnert an Schokolade, schwarzen Tee, Pfirsich und Kakao!

Der Kaffee wird ungemahlen geliefert.

Geeignet für:

  • Aeropress
  • Automat
  • French Press
  • Handfilter
  • Herdkanne
  • Siebträger

Produktdetails

Guatemala FINCA BELLA ELIZABETH

Michicoy, Huehuetenango

Microlot

Ernte Jan-Apr 2018
Anbauhöhe 1400-1560m
Aufbereitung washed
Importeur Primavera Coffee
Varietäten Bourbon, Caturra, Catuai