BIO Kolumbien FONDO PAEZ

BIO Kolumbien FONDO PAEZ

Elegant und süß, das ist unser Biokaffee aus Kolumbien. Als Espresso kommt er eher leicht und fruchtig daher, als Filterkaffee überzeugt er in seiner Klarheit!
Preis: Ab  8,90 €
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
entspricht 35,60 € pro 1000 Gramm (g)

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Kooperative/Farm: FONDO PAEZ

Geschmack: Kakao, floral, Honig, Brombeeren, roter Apfel

Körper: elegant

Säure: frisch

Süße: honigsüß

Röstgrad: hell

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Beschreibung

BIO Kolumbien FONDO PAEZ

Wir freuen uns, euch einen wunderbaren Direktimport aus Kolumbien rösten zu dürfen. Da der Kaffee der Kooperative FONDO PAEZ letztes Jahr so beliebt war, haben wir dieses Jahr deutlich mehr eingekauft, damit ihr länger diesen leckeren Kaffee genießen könnt. Rund 550 Kleinbauern haben sich 1992 zu dieser Kooperative zusammengeschlossen und bauen in der Region CAUCA ihren Kaffee an. Die Mitglieder gehören mehrheitlich der größten indigenen Gemeinschaft Kolumbiens an und die Kooperative wurde unter anderem gegründet, um ihre traditionelle Landwirtschaft und Kultur zu fördern. Seit einigen Jahren bezieht unsere Röstergemeinschaft "Roasters United" nun schon Kaffee von FONDO PAEZ, der auch geschmacklich überzeugen kann.

Die aktuelle Ernte stammt aus dem Juli 2018 und wurde auf einer Höhe von 1300-1900m angebaut. Die Varietäten sind Typica und Castillo.

Der biologisch angebaute Kaffee erinnert geschmacklich an Kakao, Honig, floral, Brombeeren und roten Apfel. Wir rösten den Kaffee hell, damit die frische Säure, die ausgeprägte Süße und der elegante Körper klar hervortreten.

Biokontrollstelle DE-ÖKO-039 // Der Kaffee wird ungemahlen geliefert.

Geeignet für:

  • Aeropress
  • Automat
  • French Press
  • Handfilter
  • Herdkanne
  • Siebträger

Produktdetails

BIO Kolumbien FONDO PAEZ

Valle del Cauca

Direct Trade, Single Origin

Ernte Juli 2018
Anbauhöhe 1300-1900m
Aufbereitung washed
Importeur Loppokaffee
Varietäten divers