NEU!! BIO ÄTHIOPIEN TERO FARM (natural) Ernte 2025

Guji, Oromia

Single Origin

Für Filterkaffee und Espresso geeignet

Farm: Tero Farm

Geschmack: Beeren, Aprikose, süße Zitrusfrüchte, floral

Körper: seidig 

Säure: angenehm 

Süße: honigsüß 

Röstgrad: hell

Ernte: Jan 2025

Anbauhöhe: 1800-2200m

Aufbereitung: natural

Importeur: Inter American

Varietäten: Heirloom

Diesen äthiopischen Kaffee mussten wir ausnahmsweise vom Rohkaffeehändler InterAmerican zwischenkaufen. Normalerweise kalkulieren wir unseren Jahresbedarf und planen so, dass uns der Kaffee nicht ausgehen kann. Dieses Jahr kommt zu den hohen Kaffeepreisen noch Lieferverzögerungen hinzu. Normalerweise bekommen wir im Mai oder Juni den ersten Container aus Äthiopien, dieses Jahr erwarten wir den ersten von vier Containern Mitte Juli. Damit wir nicht auf leckeren, fruchtigen Kaffee aus Äthiopien verzichten müssen, präsentieren wir euch für kurze Zeit diesen Äthiopien von der TERO FARM in der Region OROMIA.

Bei diesem sehr komplexen Kaffee handelt es sich um einen sonnengetrockneten Kaffee verschiedenster Varietäten.

Dabei hat der Kaffee eine besonders ausgeprägte Süße, eine angenehme Säure und einen seidigen Körper. Der Geschmack wird von Beeren, Aprikose, süßen Zitrusfrüchten dominiert. Er ist floral und saftig und hat ein cremiges Mundgefühl. Wir rösten diesen Kaffee hell, was bedeutet, dass er sich entweder als fruchtiger Espresso eignet, aber auch als Filterkaffee getrunken werden kann. 

Biokontrollstelle DE-ÖKO-039

250g - 46,00€/kg

500g - 44,00€/kg