Schulungen

Wir bieten seit dem Dezember 2015 Kaffeeschulungen bei uns in der Rösterei an. Wir konzentrieren uns zunächst auf Einsteigerkurse. In unserem Café im Grasweg 8 steht bestes Equipment zur Verfügung, welches wir für die Schulungen einsetzten werden. Der Baristakurs nutzt unsere Espressomaschine "Kees van der Westen - Spirit" und unsere zwei MythosOne-Espressomühlen. Zudem arbeiten wir mit einer Linea Mini Haushaltsespressomaschine. Der Homebrewingkurs wird mithilfe der Mahlkönig EK43 Kaffeemühle durchgeführt.

Homebrewing

Unser Homebrewing-Kurs wird sich ganz um das Thema Filterkaffee drehen. Wir werden dir bei einer Verkostung zeigen, wie unterschiedlich Kaffee schmecken kann und dann auf verschiedene Brühmethoden eingehen. Bei praktischen Übungen lernst du, wie du deinen Filterkaffee zu Hause noch leckerer brühen kannst und welche Fehler auftreten können.

 

Dauer 2,5 Stunden // Beginn um 19.30 Uhr // Maximal 6 Teilnehmer // Preis pro Person 55 €

 

Termine:

 

Montag, den 21.10.2019 - ausgebucht

Samstag, den 09.11.2019 - ausgebucht

Dienstag, dem 03.12.2019 - ausgebucht

Montag, den 13.01.2020

Montag, den 10.02.2020

Montag, den 09.03.2020

Montag, den 20.04.2020

Montag, den 18.05.2020

Barista

Bei diesem Kurs soll es darum gehen, sich mit den Grundlagen der Espressozuberitung zu beschäftige. Wie beziehe ich einen Espresso richtig und wie kann ich schönen Milchschaum erzeugen? Ein Schwerpunkt wird zudem die Reinigung der Maschine sein, was einen wichtigen Aspekt im Baristadasein darstellt.

 

 

Dauer 2,5 Stunden // Beginn um 19.30 Uhr // Maximal 5 Teilnehmer // Preis pro Person 90 €

 

Termine:

 

Dienstag, den 19.11.2019 - ausgebucht

Dienstag, den 14.01.2020

Dienstag, den 11.02.2020

Dienstag, den 24.03.2020

Dienstag, den 19.05.2020


Anmeldungen erfolgen am besten bei uns im Café, Grasweg 8, Kiel oder du schreibst uns eine Mail an mail@loppokaffee.de und wir schicken dir dein Ticket zu. Auch Gutscheine sind erhältlich!

 

Bitte beachte, dass ein gekauftes Ticket für den jeweiligen Termin bindend ist und nicht zurückgegeben werden kann. Sollte eine Mindestteilnehmerzahl von 3 Personen nicht zustande kommen, würden wir uns vorbehalten, dich zu kontaktieren und den Kurs ggf. zu verschieben.