Schulungen

Wir bieten seit dem Dezember 2015 Kaffeeschulungen bei uns in der Rösterei an. Wir konzentrieren uns zunächst auf Einsteigerkurse. In unserem Café im Grasweg 8 steht bestes Equipment zur Verfügung, welches wir für die Schulungen einsetzten werden. Der Baristakurs nutzt unsere Espressomaschine "Kees van der Westen - Spirit" und unsere zwei MythosOne-Espressomühlen. Zudem arbeiten wir mit einer Linea Mini Haushaltsespressomaschine. Der Homebrewingkurs wird mithilfe der Mahlkönig EK43 Kaffeemühle durchgeführt.

Homebrewing

Unser Homebrewing-Kurs wird sich ganz um das Thema Filterkaffee drehen. Wir werden dir bei einer Verkostung zeigen, wie unterschiedlich Kaffee schmecken kann und dann auf verschiedene Brühmethoden eingehen. Bei praktischen Übungen lernst du, wie du deinen Filterkaffee zu Hause noch leckerer brühen kannst und welche Fehler auftreten können.

 

Dauer 2,5 Stunden // Beginn um 19.30 Uhr // Maximal 6 Teilnehmer // Preis pro Person 55 €

 

Termine:

 

 

 Zusatztermin: Montag, den 7.12.2020

Montag, den 11.01.2021

Montag, den 25.01.2021

 

 

 

Barista

Bei diesem Kurs soll es darum gehen, sich mit den Grundlagen der Espressozuberitung zu beschäftigen. Wie beziehe ich einen Espresso richtig und wie kann ich schönen Milchschaum erzeugen? Ein Schwerpunkt wird zudem die Reinigung der Maschine sein, was einen wichtigen Aspekt im Baristadasein darstellt.

 

 

Dauer 2,5 Stunden // Beginn um 19.30 Uhr // Maximal 5 Teilnehmer // Preis pro Person 90 €

 

Termine:

 

 

Zusatztermin: Dienstag, den 01.12.2020 - ausgebucht

Zusatztermin: Dienstag, den 08.12.2020

Dienstag, den 12.01.20201

Dienstag, den 26.01.2021

 

 

 


Weitere Termine geben wir bekannt, sobald die Corona-Lage sich wieder beruhigt hat. Möchtest du gerne einen Kurs verschenken? Erwerbe am besten einen Gutschein für den Kurs, dann kann der Beschenkte selber einen Termin wählen, sobald wir neue bekannt geben.

Anmeldungen erfolgen am besten bei uns im Café, Grasweg 8, Kiel oder du schreibst uns eine Mail an mail@loppokaffee.de und wir schicken dir dein Ticket zu. Auch Gutscheine sind erhältlich!

 

Bitte beachte, dass ein gekauftes Ticket für den jeweiligen Termin bindend ist und nicht zurückgegeben werden kann. Sollte eine Mindestteilnehmerzahl von 3 Personen nicht zustande kommen, würden wir uns vorbehalten, dich zu kontaktieren und den Kurs ggf. zu verschieben.