BIO D.R. KONGO SOPACDI Ernte 2023

Kivu, Direct Trade

Für Filterkaffee und Espresso geeignet

Kooperative: SOPACDI 

Geschmack: Zuckerrohr, Brombeere, Wildhonig, Jasmin, Vanille

Körper: cremig

Säure: lebendig

Süße: intensiv

Röstgrad: hell

Ernte: Mai 2023

Anbauhöhe: 2000m

Aufbereitung: washed

Importeur: Roasters United

Varietäten: divers

Dieser biologisch angebaute Kaffee stammt aus der D.R. Kongo und wird dort im nord-östlichen Teil des Landes angebaut. Organisiert sind die vielen Kleinfarmer in der Kooperative SOPACDI, die auch die Vermarktung übernimmt. Wir haben diesen leckeren Biokaffee nun das vierte Jahr in Folge im Sortiment und beziehen ihn direkt und gemeinsam mit Roasters United. 

Geschmacklich ist der Biokaffee aus dem Kongo schön süß und spritzig. Uns erinnert er geschmacklich an Zuckerrohr, Brombeere, Wildhonig, Jasmin und Vanille. Die Säure ist dabei lebendig, der Körper cremig und die Süße schön intensiv. 

Wir mögen den Kongo gerne als fruchtigen Espresso oder als leichten Filterkaffee. 

Biokontrollstelle DE-ÖKO-039

250g - 40,80€/kg

500g - 40,00€/kg