BIO DECAF KOLUMBIEN COSURCA Ernte 2024

Sur del Cauca

Direct Trade & Single Origin

KOFFEINFREI!!

Für Filterkaffee und Espresso geeignet

Kooperative/Farm: COSURCA

Geschmack: Karamell, Kakao, dunkler Honig

Körper: seidig

Säure: dezent 

Süße: honigsüß

Röstgrad: mittel

Ernte: Juli 2024

Anbauhöhe: 1650-1950 m

Aufbereitung: washed + CO2

Importeur: Loppokaffee (mit Roasters United)

Varietäten: Caturra

Dieser koffeinfreier Kaffee stammt von unserer Partnerkooperative COSURCA aus Kolumbien. Nachdem wir den Kaffee gemeinsam mit den Kollegen von "Roasters United" importiert haben, wurde der Rohkaffee in Bremen mit der schonenden CO2-Methode entkoffeiniert. Dabei bleiben maximal 0,08% Koffein im Rohkaffee über und darf sich so koffeinfrei nennen und natürlich behalten die Bohnen auch die Biozertifizierung. Wir freuen uns, dass wir mit diesem frischen Decaf eine tolle Qualität zu euch bringen können, die manche Decaf-Skeptiker bereits überzeugen konnte. Wir haben für diesen Kaffee 3,73$/lb + Entkoffeinierungsgebühr gezahlt.

Geschmacklich ist der DECAF Kolumbien schön schokoladig und schmeckt nach Kakao und dunklem Honig. Die Säure ist eher dezent und du kannst den Kaffee als Espresso oder als Filterkaffee genießen.

Biokontrollstelle DE-ÖKO-039

250g - 46,00€/kg

500g - 44,00€/kg