BIO LOLY ESPINOZA MICROLOT HONDURAS Ernte 2024

Marcala, Honduras

Direct Trade, Microlot

Für Filterkaffee und Espresso geeignet

Farmerin: Loly Espinoza

Kooperative: Aprolma

Geschmack: Himbeere, tropische Früchte, Karamell, Honig

Körper: seidig

Säure: balanciert

Süße: honigsüß

Röstgrad: hell

Ernte: Februar 2024

Anbauhöhe: 1300 m

Aufbereitung: natural

Importeur: Loppokaffee mit Roasters United

Varietäten: Parainema

Loly Espinoza ist eine sehr engargierte Farmerin, die der Frauenkooperative APROLMA angehört. Sie baut zusammen mit ihrem Mann Jorge auf verschiedenen Parzellen rund um Marcala Kaffee an. Auf dem Land, dass sie "Pezcadito" nennen, wächst die Varietät Parainema. Loly separiert diesen biologisch angebauten Kaffee und verarbeitet den Kaffee sorgfältig als Natural, wobei sie die Trockenbetten neben ihrem Haus nutzt.

Normalerweise kaufen die Kollegen von "Flying Roasters" in Berlin die gesamte Ernte dieses Kaffees auf. Doch da Kira im Februar 2023 selbst vor Ort war und ihr der Kaffee so gut gefiel, haben uns die netten Kollegen etwas davon abgegeben. Als Natural schmecken Bohnen überraschend fruchtig und süß!

Für diesen Microlot haben wir 4,10 $/lb gezahlt.

Geschmacklich erinnert uns Lolys Kaffee an Himbeere, Karamell, Honig und tropische Früchte.  Der Kaffee ist schön süß, hat einen seidigen Körper und eine balancierte Säure. 

Biokontrollstelle DE-ÖKO-039 

250g - 43,60€/kg

500g - 42,00€/kg