Loppokaffee
BIO WEIHNACHTSKAFFEE NICARAGUA Ernte 2023
BIO WEIHNACHTSKAFFEE NICARAGUA Ernte 2023
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Esteli
Single Origin, Direct Trade
Für Filterkaffee und Espresso geeignet
Kooperative: Las Diosas
Geschmack: Kakao, Honig, Karamell, getrocknete Früchte
Körper: cremig
Säure: elegant
Süße: ausgeprägt
Röstgrad: mittelhell
Ernte: März 2023
Anbauhöhe: 950-1200 m
Aufbereitung: washed
Importeur: Loppokaffee (mit Roasters United)
Varietäten: Bourbon, Caturra
Bereits die letzten vier Jahre hatten wir diesen schönen Biokaffee aus Nicaragua als unseren Weihnachtskaffee im Programm. Die wunderbar schokoladigen und weihnachtlichen Geschmacksnuancen passen einfach zu gut in diese Jahreszeit!
Dieser Biokaffee stammt von einer kleinen Kooperative, die östlich von Managua ihren Kaffee anbaut. Die Region ist normalerweise stark vom Tabackanbau geprägt und die Strukturen sind männlich geprägt. Deshalb freuen wir uns besonders, die 250 Mitglieder dieser Kooperative mit unserem Rohkaffeeeinkauf unterstützen zu können. Zuletzt war unser Kollege Patrick Beckett im Namen von Roasters United im Januar 2020 vor Ort.
Geschmacklich ist dieser Kaffee schön rund und süß. Er erinnert an Kakao, Honig, Karamell und getrocknete Früchte. Man kann ihn gut als eleganten Filterkaffee oder als milden Espresso zubereiten.
Biokontrollstelle DE-ÖKO-039
250g - 42,00€/kg
500g - 41,00€/kg
Versandinfos
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Direkter Handel
Als Mitglied von Roasters United kaufen wir diesen Biokaffee direkt von der Kooperative.
FOB 3,20$/lb